Kherrati : Les prix de la viande rouge connaîtront une baisse après la décision de Sa Majesté le Roi

Le mercredi dernier, Sa Majesté le Roi Mohammed VI a annoncé l'annulation de la fête de l'Aïd al-Adha pour cette année, en raison des défis climatiques et économiques auxquels le Maroc fait face. Cette décision intervient à un moment où les prix de la viande connaissent une hausse sans précédent, exacerbant les préoccupations des consommateurs et impactant le pouvoir d'achat des Marocains.

Ce choix devrait avoir des répercussions sur la disponibilité du bétail et les prix de la viande rouge sur les marchés, notamment à court terme. Selon Bouazza Kherrati, président de la Fédération Marocaine des Droits du Consommateur, les prix de la viande devraient baisser après cette décision, à condition qu'une surveillance adéquate soit mise en place pour encadrer le processus.

Kherrati a expliqué dans une déclaration à la presse que près de 50 % de la production de viande était destinée à l'Aïd. Avec son annulation, cette quantité sera injectée sur le marché, ce qui entraînera une augmentation de l'offre et, par conséquent, une baisse des prix.

Cependant, Kherrati a averti qu'il était crucial d'imposer un contrôle strict sur les marchés pour éviter que les bouchers ne profitent de la situation en achetant le bétail à bas prix pour le revendre à des prix excessifs aux consommateurs.

Dans ce contexte, toutes les attentions sont tournées vers les marchés marocains afin de suivre toute évolution des prix de la viande et d'observer dans quelle mesure les acteurs du secteur respectent les régulations, pour que cette décision puisse alléger le fardeau économique des familles marocaines, à condition de sanctionner les spéculateurs qui manipulent les prix et qui pourraient limiter l'impact positif de cette mesure.