La Secrétaire d’État chargée de la Pêche maritime, Zakia Driouich, a effectué mercredi 13 mai une visite de terrain au sein de l’unité industrielle TUNAMAX, située au parc industriel Eco Parc Sidi El Mekki à Berrechid, relevant de la circonscription maritime de Casablanca. Cette visite s’inscrit dans le cadre du suivi des unités de transformation et de valorisation des produits de la mer, dans un contexte marqué par le renforcement du tissu industriel halieutique national.
Au cours de cette visite, la responsable gouvernementale s’est informée des capacités de production de l’usine, des infrastructures technologiques déployées ainsi que du rôle joué par cette unité dans le développement de l’industrie halieutique marocaine. Spécialisée dans la conserve et la congélation du poisson, l’unité TUNAMAX dispose d’une capacité de production atteignant 100 millions de boîtes par an en deux shifts.
Établie sur une superficie industrielle de 20.000 m², dont 19.000 m² couverts, l’usine représente un investissement global estimé à 250 millions de dirhams. Elle emploie par ailleurs 450 personnes par shift, contribuant ainsi à la création d’emplois et à la dynamisation économique de la région.
L’unité est équipée de cinq lignes de mise en conserve multiformats, de deux tunnels de surgélation à -40°C ainsi que d’une capacité de stockage de 2.400 tonnes dans des chambres négatives à -25°C. Des installations qui permettent à l’entreprise de répondre aux exigences des marchés national et international.
Sur le volet environnemental, TUNAMAX a intégré plusieurs dispositifs axés sur la durabilité et l’économie circulaire. L’entreprise dispose notamment d’une station de traitement physico-chimique et bactériologique des eaux usées, de chaudières industrielles à haut rendement ainsi que d’un système de production d’énergie renouvelable à travers des panneaux photovoltaïques d’une capacité de 400 kWc. Des projets de valorisation des sous-produits sont également envisagés.
La circonscription maritime de Casablanca se distingue, quant à elle, par un tissu industriel halieutique diversifié composé de 63 unités industrielles agréées. Ce réseau couvre plusieurs activités liées à l’entreposage, la congélation, la conserve et le conditionnement du poisson frais, participant à l’approvisionnement régulier du marché national et au renforcement de la chaîne de valeur du secteur.
