Les autorités espagnoles confisquent une cargaison de fruits de mer en provenance du Maroc
Les autorités espagnoles ont saisi une cargaison de fruits de mer en provenance du Maroc après avoir constaté, selon leurs déclarations, une concentration élevée de sulfites.
Le Système d’alerte rapide européen pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) a émis un avertissement aux consommateurs concernant une cargaison de crevettes en provenance du Maroc à destination de l’Espagne.
D’après l’analyse des échantillons, la cargaison de crevettes en question présente une concentration de sulfites de 339 ± 12% mg/kg – parties par million, ce qui dépasse largement le seuil légal de 150 mg/kg – parties par million fixé par l’Union européenne.
Selon le Système d’alerte rapide européen pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux, l’avertissement, lancé la semaine dernière, a été mis à jour vendredi dernier par les autorités européennes, qui ont indiqué que le lot en provenance du Maroc avait été découvert à la frontière espagnole, entraînant la saisie de cette cargaison.
Par ailleurs, les autorités espagnoles avaient déjà saisi, début juillet dernier, une cargaison de calmars en provenance du Maroc en raison du non-respect de la chaîne de réfrigération, comme le rapportait alors le journal espagnol « El Español ».
Le Système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) de l’Union européenne avait alors signalé un problème de conservation des fruits de mer en provenance du Maroc.
Selon l’agence de la Commission européenne, les calmars avaient été exposés à une interruption du processus de réfrigération, « favorisant la prolifération de bactéries dangereuses pour la santé des consommateurs », selon le quotidien espagnol.
Toujours selon le Système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux, cette cargaison a été découverte lors du contrôle des importations à la frontière espagnole, entraînant la saisie par les autorités douanières espagnoles de toutes les autres cargaisons concernées.
