L’ONSSA a annoncé que l’Aïd al-Adha 1447 (2026) s’est déroulé dans des conditions sanitaires jugées satisfaisantes, grâce à la mise en œuvre d’un programme d’action spécifique et à une mobilisation exceptionnelle de ses services vétérinaires et laboratoires, en coordination avec plusieurs partenaires et intervenants à l’échelle nationale.
L’Office précise que ces résultats positifs sont le fruit d’une approche préventive de terrain fondée sur le renforcement des mécanismes de contrôle, de suivi et de communication directe avec les citoyens, en collaboration avec les autorités locales, les bouchers, les vétérinaires et les associations de protection des consommateurs.
Durant la période de l’Aïd, l’ONSSA a mobilisé près de 500 vétérinaires et techniciens vétérinaires dans le cadre d’un dispositif de permanence destiné à assurer la continuité des services de contrôle sanitaire à travers l’ensemble des régions du Royaume.
Cette mobilisation a permis de réaliser l’inspection de plus de 3 750 carcasses, afin de vérifier la conformité des viandes et des abats aux normes sanitaires en vigueur.
Dans le cadre du renforcement de sa politique de proximité, les services vétérinaires de l’Office ont également effectué 350 visites à domicile à la demande de citoyens souhaitant bénéficier d’un contrôle direct de la viande de leurs sacrifices et recevoir des conseils en matière de sécurité sanitaire et de qualité de consommation.
L’ONSSA a par ailleurs enregistré une forte interaction avec les citoyens durant les jours de fête, avec le traitement de plus de 2 000 demandes et appels, que ce soit par téléphone ou via ses plateformes officielles sur les réseaux sociaux, afin de répondre aux interrogations et fournir des orientations immédiates.
Parallèlement, les opérations de contrôle et d’inspection se sont poursuivies au niveau des abattoirs agréés et des boucheries, dans le but de garantir le respect des conditions de sécurité sanitaire et la qualité des viandes destinées à la consommation.
L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires estime que ce bilan reflète l’efficacité de son approche fondée sur la proximité, l’écoute et la réactivité envers les citoyens. Il considère également que la réussite de la gestion sanitaire de cette fête religieuse contribue au renforcement de la culture de prévention et de sécurité alimentaire à l’échelle nationale.
