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Comme pour le carburant et d'autres produits de base, les prix des tomates continuent d'augmenter à quelques semaines du mois sacré du Ramadan.
Avec des prix de tomates variant entre 13 et 16 dirhams par kilogramme à travers le Maroc, de nombreux citoyens ont exprimé leurs inquiétudes quant à la situation continuellement accablante des augmentations des produits alimentaires de base et des prix des carburants.
Les tomates font partie des ingrédients clés que les Marocains utilisent abondamment pour préparer plusieurs plats au quotidien, notamment pendant le mois sacré du Ramadan. Les Marocains célèbrent généralement l'iftar (petit-déjeuner) en consommant plusieurs plats, dont la célèbre soupe harira.
La tomate est l'un des principaux ingrédients de ce plat, avec les pois chiches et les lentilles. Le Ramadan devrait commencer au Maroc à la fin du mois prochain.
Houcine Aderdour, directeur de la Fédération marocaine des producteurs et exportateurs de fruits et légumes, a déclaré à la télévision marocaine SNRTNews qu'une décision sera prise sur les prix et l'offre de tomates à la fin du mois de février.
La semaine dernière, des responsables du ministère de l'agriculture ont rencontré les producteurs et les exportateurs pour la deuxième fois au cours des dernières semaines, afin de discuter des mesures qui permettraient d'assurer l'approvisionnement des marchés marocains et de réduire les prix.
"La dernière réunion avait pour but de discuter de l'état de la production dans le secteur des légumes, notamment des tomates, afin de prendre une décision conduisant à assurer un approvisionnement suffisant et à réduire les prix", a déclaré M. Aderdour.
Il a attribué les prix des tomates dépassant les 10 dirhams par kilogramme à travers le Maroc à "l'insuffisance de l'offre". "Le rendement de la culture de la tomate" a chuté suite aux basses températures dans la région de Souss-Massa, a-t-il dit, soulignant que cela se reflète dans les prix du produit.
Le rapport de SNRT News a rappelé que le Maroc a décidé d'arrêter d'exporter des tomates vers certains marchés à l'étranger pour assurer un approvisionnement local suffisant. Plusieurs rapports ont récemment souligné la position dominante du Maroc en tant que premier fournisseur de tomates aux pays de l'UE. Selon le site web FreshPlaza, axé sur l'agriculture, le Maroc a presque dépassé l'Espagne dans les exportations de tomates vers l'UE entre 2018 et 2022.
Au cours des 10 premiers mois de 2022, les exportations de tomates du Maroc vers les pays de l'UE ont augmenté de 38 %, tandis que les exportations espagnoles ont chuté de près de 24 %, a documenté le site web dans un récent rapport.
Les exportations de tomates de l'Espagne ont totalisé 424 millions de kilogrammes vers d'autres pays de l'UE, contre 558 millions de kilos par rapport à 2018 au cours de la même période en 2022.
