El Jadida : Les autorités incinèrent des viandes interdites pour protéger le cheptel national

Dans la province d’El Jadida, plus précisément au marché hebdomadaire de Jomaa El Houzia, les autorités locales ont procédé à l’incinération de viandes ovines issues de femelles abattues en violation de l’interdiction en vigueur. En dépit des avertissements répétés des autorités, plusieurs bouchers ont bravé la réglementation et tenté d’écouler ces viandes auprès des consommateurs.

Selon les informations recueillies, les autorités locales avaient, ces derniers jours, notifié aux professionnels du secteur l’interdiction formelle d’abattre les femelles ovines et caprines, en application d’une circulaire conjointe du ministère de l’Intérieur et du ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts. Cette directive, adressée aux walis, gouverneurs, préfets, ainsi qu’aux responsables de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) et aux directeurs régionaux et provinciaux de l’agriculture, vise à préserver le cheptel national.

Malgré ces mises en garde officielles, une grande partie des bouchers du marché a enfreint la réglementation en vigueur en procédant à l’abattage et à la commercialisation de ces viandes prohibées. Face à cette défiance manifeste, les autorités ont réagi avec fermeté en ordonnant l’incinération immédiate des carcasses sur place, sous les yeux des bouchers et des consommateurs.

Cette action a été largement saluée par de nombreux citoyens, qui ont souligné l’impact négatif de l’abattage des femelles sur la pérennité du cheptel local. Ils ont également estimé que l’intervention des autorités était nécessaire pour dissuader d’autres contrevenants et assurer l’application rigoureuse de la circulaire ministérielle.