Tomates : le Souss-Massa sort du retard de maturation, les prix repartent à la baisse

Des sources gouvernementales ont indiqué à Belpresse que les prix de la tomate reculent sur les marchés du pays. Après avoir atteint 17 dirhams le kilogramme dans certains points de vente ces derniers jours, ils sont retombés à environ 13 dirhams, et cette tendance devrait se poursuivre dans les prochaines semaines, avec l’amélioration de la production agricole et l’augmentation des volumes destinés à la consommation intérieure.
Selon les informations obtenues par Belpresse, cette baisse intervient après une période de perturbation de l’approvisionnement des marchés, due au retard de maturation des récoltes précoces dans la région de Souss-Massa, l’un des principaux bassins de production de tomates du Royaume, en raison de la baisse des températures enregistrée depuis octobre dernier.
Les mêmes sources ont expliqué que l’impact des aléas climatiques sur le cycle de production a contribué à réduire l’offre disponible ces dernières semaines, ce qui s’est répercuté sur les prix à la consommation. Elles ont précisé que le prix du kilogramme au marché de gros de référence d’Inezgane s’est stabilisé autour de 6,7 dirhams, dans l’attente que l’amélioration attendue de la production se répercute sur les autres marchés.
Cette évolution survient alors que les autorités marocaines ont durci les règles encadrant l’exportation de produits agricoles vers les marchés africains, en suspendant l’octroi de nouvelles licences d’exportation de fruits et légumes, tomates en tête. L’objectif est de donner la priorité à l’approvisionnement du marché national et de limiter les pressions liées à la hausse des prix.
Des médias avaient rapporté que cette mesure était entrée en vigueur jeudi 5 novembre, les expéditions couvertes par des licences en cours de validité pouvant se poursuivre, tandis que la suspension ne concerne pas les exportations de tomates à destination des marchés européens.
L’agence Reuters a rapporté que Lahoucine Aderdour, président de la Fédération interprofessionnelle de production et d’exportation des fruits et légumes, avait confirmé que les exportateurs travaillant avec les marchés africains avaient été informés de la décision de suspension, tandis qu’une source gouvernementale a qualifié la mesure de temporaire, dans le cadre des efforts visant à réguler le marché et à garantir la régularité des approvisionnements.
Dans le même temps, selon des sources de Belpresse, le suivi des prix des denrées alimentaires fait apparaître une baisse du prix des œufs par rapport à la même période de l’année dernière. Le prix moyen de l’œuf s’établit au niveau national à environ 1,3 dirham, tandis que les services compétents continuent de surveiller l’évolution de l’offre et des prix sur les différents marchés.
Les données disponibles, actualisées au 5 novembre, indiquent que le gouvernement mise sur le dépassement du retard de maturation de certaines cultures, la production saisonnière entrant dans une phase plus abondante, ce qui permettrait de renforcer l’approvisionnement des marchés et d’alléger la pression sur les prix des légumes.
Malgré les premiers signes de baisse des prix de la tomate, la répercussion de l’amélioration de l’offre sur les prix de détail dépendra de l’évolution des quantités acheminées vers les marchés et de la régularité des circuits de distribution dans les jours à venir, alors que le pouvoir d’achat des ménages marocains reste très sensible aux fluctuations des prix des produits alimentaires de base.