Afin de répondre aux besoins en bétail des Marocains à l’approche de l’Aïd Al Adha, le gouvernement marocain s’apprête à importer un million de têtes de bovins et d’ovins, selon des informations convergentes.
Rachid Benali, président de la Confédération marocaine de l’agriculture et du développement rural (COMADER), aurait déclaré que le pays avait réservé quatre millions de têtes de bétail pour la fête religieuse. Toutefois, le Maroc a besoin d’un million de têtes supplémentaires pour répondre aux besoins de la population, a-t-il ajouté.
Cette mesure contribuerait à accroître le marché de la viande rouge du pays et à stabiliser la flambée des prix à l’approche de la fête religieuse, également connue sous le nom de « fête du sacrifice ». L’Aïd Al Adha est une célébration religieuse majeure pour les musulmans du monde entier, au cours de laquelle le sacrifice d’un animal, généralement un mouton, une chèvre ou une vache, est un rituel important.
C’est pourquoi la demande de bétail augmente considérablement au cours des semaines précédant l’Aïd Al Adha, ce qui provoque une flambée des prix de la viande rouge, surtout si l’offre de bétail est limitée. Pour résoudre ce problème, le Maroc s’est engagé à mettre en œuvre des mesures visant à accroître l’offre de bétail, notamment en augmentant les importations en provenance d’autres pays, et à réguler le marché afin de garantir que les prix du bétail et de la viande rouge restent raisonnables.
Depuis février, le Maroc a importé un total de 32 000 têtes de bovins et d’ovins, a annoncé le gouvernement la semaine dernière à l’issue d’une réunion entre le chef du gouvernement Aziz Akhannouch et les représentants des professionnels du secteur des viandes rouges.
« Le gouvernement a pris de nombreuses mesures d’urgence pour assurer la stabilité des prix des viandes rouges, rétablir l’équilibre de la filière et reconstituer le cheptel à court terme », a déclaré M. Akhannouch. Les promesses du gouvernement interviennent après que les Marocains ont exprimé leurs inquiétudes quant à la qualité du bétail que le pays a récemment importé du Brésil.
Des vidéos et des photos montrant le bétail importé ont fait surface sur l’internet il y a deux semaines, ce qui a conduit de nombreux Marocains à douter de la santé du bétail et de la qualité de sa viande. En réponse à ces inquiétudes, le gouvernement a souligné que le bétail importé est soumis à un « processus de contrôle strict » par l’ONSSA, l’office marocain de la sécurité alimentaire.
