À l’approche du mois sacré de Ramadan, une flambée significative des prix des légumineuses

Le phénomène d’augmentation continue des prix des produits alimentaires, des céréales et des légumineuses dans les marchés et commerces se poursuit avec insistance, particulièrement à l’aube de l’arrivée de Ramadan, période où la consommation individuelle connaît un essor notable.

En outre, les différents marchés des villes marocaines ont été le théâtre d’une hausse marquée des prix des légumineuses ces derniers jours, en préparation de ce mois béni. Au cours des dernières semaines, une nette augmentation des prix de plusieurs variétés de légumineuses a été observée, et cette tendance semble se renforcer à l’approche du Ramadan.

Les prix de ces produits, particulièrement recherchés durant cette période, ont enregistré une augmentation de plus de deux dirhams le kilogramme en gros, ce qui entraînera, de manière inévitable, une répercussion sur les tarifs de vente au détail.

Ces hausses tarifaires, en particulier durant les périodes festives, suscitent une vive inquiétude au sein de la population, en raison de la fragilité du pouvoir d’achat des citoyens, exacerbée par la montée générale des prix des matières premières.

Les acteurs du secteur attribuent cette inflation à un déséquilibre entre une offre restreinte et une demande croissante. Ainsi, le prix du lentille en provenance du Canada atteint désormais 13 dirhams le kilogramme en gros, tandis que le prix des fèves a progressé d’un dirham et demi pour atteindre 14 dirhams.

Quant au riz jaune indien, il était fixé à 11 dirhams le kilogramme, mais a désormais franchi la barre des 13 dirhams. Le prix du pois chiche, quant à lui, a connu une hausse constante ces dernières semaines sur le marché de gros, s’élevant actuellement à 22 dirhams, et sa hausse devrait se poursuivre dans les jours à venir, accentuant davantage la dégradation du pouvoir d’achat des citoyens.