Nouvelles Conditions pour l’Achat et la Fabrication de la Farine Subventionnée pour la Saison 2024-2025
Le Ministère de l’Intérieur a émis, en collaboration avec les Ministères de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, ainsi que le Ministère délégué chargé du Budget, de nouvelles conditions pour l’achat de blé tendre destiné à la fabrication de la farine subventionnée, ainsi que des conditions pour la fabrication, l’emballage et la mise en vente de ladite farine pour la saison de commercialisation 2024-2025.
L’État, par le biais de l’Office National des Céréales, assume la différence entre le coût de fabrication de la farine subventionnée et son prix de livraison à l’usine pour être distribuée par les commerçants désignés. Le montant du soutien que l’État supporte est de 238 dirhams par quintal de farine nationale destinée aux régions du sud, contre 143 dirhams par quintal pour la farine nationale destinée aux autres régions du royaume.
Concernant les conditions de vente, la décision fixe le coût du type de farine subventionnée à 325,375 dirhams par quintal pour la farine nationale, et à 342 dirhams par quintal pour la farine spéciale. Les prix de vente maximum pour les grossistes sont fixés à 188 dirhams par quintal, avec un prix de vente au grand public à 200 dirhams par quintal (soit 100 dirhams par sac de 50 kilogrammes).
Le décret, publié dans le dernier numéro du Journal Officiel (numéro 7315), prévoit que l’achat de blé tendre destiné à la fabrication de la farine subventionnée se fait par des appels d’offres organisés par l’Office National Professionnel des Céréales et des Légumineuses. Le prix de vente à l’usine de transformation de blé est fixé à 258,8 dirhams par quintal, sur la base des caractéristiques types du blé mentionné.
Le décret établit également les conditions de fabrication de la farine subventionnée en fixant le taux d’extraction à 81 % pour la farine nationale et à 74 % pour la farine spéciale. Les coûts comprennent des frais initiaux de 2 dirhams par quintal, auxquels s’ajoute la marge de broyage fixée à 31,25 dirhams par quintal de poudre pour la farine nationale et à 31,61 dirhams par quintal de poudre pour la farine spéciale. Le prix standard du son est fixé à 150 dirhams par quintal.
Quant aux conditions d’emballage de la farine subventionnée, le décret stipule qu’elle doit être conditionnée en sacs nets de 50 kilogrammes, dont les coûts sont supportés par les usines de transformation, avec obligation que ces sacs portent clairement leur prix de vente au grand public.
